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茄子水饺的做法

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茄子水饺

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮 400克

、

香葱适量

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

豆油适量

、

食盐 1小勺

、

茄子三个

、

青椒两个

、

蒜黄少许

、

香油适量

、

十三香适量

、

鸡精 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子先切丝再改刀切丁，青椒、蒜黄、葱都切小丁锅热倒入豆油可以多放一点茄子吃油翻炒变软关火。把切好的青椒、蒜黄、葱倒进去再放入适量的耗油、生抽、十三香、鸡精、盐香油进行调味馅就做好了
步骤2/4 点击查看大图
我是买的饺子皮，包的时候饺子皮周边沾点水好合口
步骤3/4 点击查看大图
锅里烧水开锅倒入水饺，用勺子推一下锅以防饺子粘锅了。开锅打两次凉水饺子浮起来就煮熟了，
最后一步点击查看大图
配上蒜汁或者辣椒油真很好吃特别鲜

小贴士

喜欢吃木耳的里面还可以放些木耳也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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