赏一轮明月寄相思,品一道干烧鱼尝幸福
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不觉已是元宵佳节,本是家人、亲友团聚的佳节,怎奈这场突如其来的疫情让多少人仰望明月寄相思!希望疫区的同袍们平安、希望所有人安康!
营养分析
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33克
7克
27克
390
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鮸鱼
一条
、
五花肉
50克
、
黄豆酱
15克
、
甜面酱
15克
、
香菇
2朵
、
盐
2克
、
糖
10克
、
酱油
5ml
、
香油
少许
、
料酒
30ml
、
花椒
20-30粒
、
胡椒粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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冷鲜鮸鱼放盆子里加水解冻,在解冻的凉水中加入了喝过的茶叶。
-
步骤2/9
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打鱼鳞、去内脏,清理干净鳃内的黑膜后鱼身打十字花刀备用。
-
步骤3/9
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用葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒腌制十分钟备用。
步骤4/9
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发布于 2020-02-08
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