超简单的麻婆豆腐 (☆^O^☆)
家常做饭,油少,味美,下饭
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步骤1/6
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原料如图。
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步骤2/6
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①肉末先用料酒、酱油腌制半小时。②热油热锅,煸香葱姜蒜末和麻椒粒。③倒入腌好的肉末,炒散炒熟。
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步骤3/6
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放入适量麻辣香锅的料包与肉末翻炒。
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步骤4/6
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加入豆腐炒匀。
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步骤5/6
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①加入鸡精翻炒。②加入一碗水,大火烧开。转中火加盖焖5分钟。③大火收汁,出锅。
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最后一步
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撒上葱花。自家做的麻婆豆腐油少,味美,健康。
我用的家里剩的极美滋的香辣干锅调料,是干调料。用辣味郫县豆瓣酱、老干妈酱、海底捞火锅底料也可以啊。
家常做饭,全看家里还剩啥,就吃啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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