水晶紫薯汤圆
去年元宵节做了五彩汤圆,今年换换口味做一款水晶紫薯汤圆与大家分享。
-
步骤1/7
点击查看大图
木薯淀粉加开水和成面团醒20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
紫薯蒸熟加入炼乳压成紫薯泥备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
紫薯泥分成等份,揉成小球,放冰箱冻一下备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
醒好的面团分成小剂子。
-
步骤5/7
点击查看大图
包好,注意收好口。
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的汤圆滚圆,撒点干粉防粘。入锅煮5分钟在闷8分钟直至透明。
-
最后一步
点击查看大图
盛入碗中,可以加一点糖。
木薯淀粉一定要用开水和面,不然不易成团。包的时候皮不要太厚,这样透明感会更强。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
水晶紫薯汤圆的相关分类
水晶紫薯汤圆的相关推荐
-
水晶紫薯汤圆
211330人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5497964人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32594999人看过 -
五色汤圆 (无色素添加)
24707人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
236271人看过 -
香炒螺丝
573490人看过 -
冰糖银耳枸杞
6人看过 -
烤羊排(微波炉版)
4人看过 -
Vocal薯条这样做太香啦!美食菜谱赛道谁卷得过雪川呀
27人看过 -
平菇肉片蛋汤
4人看过 -
青菜包(季节限定)
3人看过 -
广西小吃,鸡窝籺,蒜香咸味家庭版做法
578人看过