砂锅香芋的做法

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砂锅香芋

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非常时期，还好年前囤了不少的货，这道菜以前在酒店里吃过，回家后按自己口味重新做了属于自己的专属菜肴，因为总觉得酒店里的菜配料太多，也不知道加了什么，还是自己做吃的健康！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：香芋用量：300克

、

食材：五花肉用量：150克

、

食材：洋葱用量：100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、取150克左右的五花肉切薄片，加料酒、酱油和蚝油先腌制半个小时备用
步骤2/8 点击查看大图
2、在锅底铺上几片肥肉
步骤3/8 点击查看大图
然后再铺上洋葱。
步骤4/8 点击查看大图
香芋和腌制好的五花肉按图所示逐片码好放进锅里
步骤5/8 点击查看大图
香芋和腌制好的五花肉按图所示逐片码好放进锅里
步骤6/8 点击查看大图
香芋和腌制好的五花肉按图所示逐片码好放进锅里
步骤7/8 点击查看大图
摆好后加水，锅大的刚好漫过香芋即可再加少许酱油（酱油按个人口味放，太多了会太咸，因为肉已经是腌制好的），我的锅小，刚好到锅沿。
最后一步点击查看大图
先用中火煮开，后转入小火，直到锅里的水份烧干，洋葱的香味就会出来，撒上葱花直接上桌，桌上要放防烫垫，免得烫伤桌面。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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