全麦面粉手擀面
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过年的饮食比较油腻,特意叫妈妈准备了全麦面粉,可以做面条,可以包饺子,可以做面饼等,但是做面包和包子需要添加高筋面粉或低筋面粉,不然很难做
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烹饪步骤
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步骤1/11
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全麦面粉中加入鸡蛋,3g盐,水适量不要一次性全部加入,根据面粉的情况定,擀面的面团要硬,比饺子的干一些
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步骤2/11
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面团盖上湿毛巾,醒20分钟左右,这段时间可以洗青菜,我们喜欢吃妈妈做的花生酱,我用这段时间做花生酱
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步骤3/11
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过年回家每隔一天就吃一次妈妈亲手做的花生酱,回家后学着做,味道不错哦!
步骤4/11
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发布于 2020-02-07
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