冬菇焖鸡脚
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儿子对鸡翅,鸡脚情有独中。但也不经常做,偶尔做做,他高兴得像过年一样。我做这些一般都会放配菜,放最多的就是菇类,放胡萝卜,这样他吃这个菜,里面有肉,有菜,营养均衡。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡脚
400克
、
干冬菇
一小碗
、
胡萝卜
半根
、
红辣椒
半个
、
姜
10片
、
蒜瓣
10个
、
老抽
少许
、
生抽
3勺
、
料酒
3勺
、
蚝油
1勺
、
盐
2小勺
、
糖
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡脚洗净,去指甲,一分为三。干冬菇稍泡软,洗净,太大朵的撕小。姜切片,蒜一切为2。胡萝卜切块。红辣椒切片。
-
步骤2/9
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放油比平时炒菜稍多,油6分热时下入姜片,翻炒片刻。
-
步骤3/9
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倒入鸡脚翻炒。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-07
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