酱焖鸡脖
简单的酱鸡脖,简单易学,速度快味道也不错
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步骤1/5
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鸡脖子去皮洗净,冷水下锅,锅开转小火10分钟闭火
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步骤2/5
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鸡脖子捞出切段
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步骤3/5
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起锅烧热油,油热后放糖,糖化后放入鸡脖翻炒上色,再加入生抽胡椒粉,盐
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步骤4/5
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加水,放入姜丝料酒,烧开后转小火焖煮
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最后一步
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5分钟后大火收汤,加入葱花孜然炒匀即可
喜欢各种口味可以在热油后加入相应辅料如辣椒花椒泡椒,需要放酱料(大酱面酱辣酱之类)可以在放水后加入
然后这个按照我的口味煮的时间略长,可以自行缩短时间,鸡脖容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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