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刀切馒头

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囡囡mm

家里材料不多，又不敢去超市采购，实在是闷得慌，带着孩子做馒头了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
普通面粉 500克
、
酵母粉 5克
、
红薯 1条
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

说重点啦： 1，揉面很关键，不能太干也不能太湿，要揉到面团掰开感觉不黏手了就可以 2、发酵很关键，一定要发酵到2倍大，很明显面团变大了很多 3、冷水蒸，我用电饭煲蒸的，比较少12分钟就够了，蒸熟不能马上揭开，一定要闷5分钟 4面粉酵母大家可以看着加减，红薯可以换成南瓜，也可以加紫薯，做成彩色，多色馒头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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