用平底锅搞定锡纸牛肉的做法

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用平底锅搞定锡纸牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

圆葱半个

、

金针菇 100g

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒(可不放) 适量

、

食用油 1勺

、

淀粉适量

、

十三香 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛肉切成薄片，放入生抽、耗油、料酒、十三香、盐、白糖和适当的清水搅拌，然后放入油，再搅拌，腌制半个小时以上
步骤2/6 点击查看大图
将圆葱切成小块，放在锡纸上
步骤3/6 点击查看大图
将金针菇放在圆葱块上
步骤4/6 点击查看大图
将牛肉铺在菜上面
步骤5/6 点击查看大图
上面再盖一层锡纸，两层锡纸折成盒子状，做好密封，然后放上平底锅上，盖盖儿。中小火10分钟
最后一步点击查看大图
从锡纸中间划开，香气扑鼻

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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