你绝对会做的广式煲仔饭～
-
步骤1/11
点击查看大图
首先，根据人数，选择适量的米，将其洗净泡发1小时，这样的米饭更松软可口噢。接着，将香菇洗净泡发，留下香菇水备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
再来，将腊肠蘑菇切片、上海青洗净备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
在电饭煲锅底抹油，防止制成锅巴的锅底粘锅不易清洗。
-
步骤4/11
点击查看大图
将泡好的米饭倒入电饭煲内，加入同等高度的蘑菇水，再倒入几滴油搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
依次放入切好的腊肠，蘑菇。这样才能使米饭的香味更加浓郁。放好后盖上锅盖，开始煮饭咯。
-
步骤6/11
点击查看大图
把上海青烫熟，要注意的是烫熟后过冷水哦，防止青菜变色。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮饭完成的前6分钟，打开电饭煲，放入烫好的上海青和打一颗蛋，然后关上锅盖，继续蒸煮。煮完后保温10分钟哦，让食材的味道香菇融合。
-
步骤8/11
点击查看大图
保温的过程中，来做调料。1勺生抽，1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺糖，1/2勺盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
将调料加入锅中进行调味，可以进行搅拌入味。
-
步骤10/11
点击查看大图
米饭颗粒分明，口感非常好的煲仔饭出锅咯～开吃！
-
最后一步
点击查看大图
赞噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
广式煲仔饭的相关分类
广式煲仔饭的相关推荐
-
肉末烧茼蒿
886457人看过 -
白玉菇鸡蛋豆腐羹
520589人看过 -
#中小学生营养餐#高纤高蛋白的营养午餐～鸡肉炒秋葵
159485人看过 -
麻酱茼蒿
394798人看过 -
秋葵炒鸡蛋
190145人看过 -
虫草菇炖鸡汤
338248人看过 -
#自己做更健康#糊塌子菜煎饼
569685人看过 -
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
166121人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32518026人看过 -
蚝油蟹味菇炒青菜
1042748人看过 -
番茄菌菇西葫芦蛋花汤
291545人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
218645人看过
