孜然土豆饼
因为延期开学,无比想念学校的孜然土豆饼,便自己尝试做了一下,没想到成功了,除了外观,口味一毛一样。不同的是学校是用烤箱烤的,我用平底锅烙的 ,没有【烤箱劝退】新手也能学会做
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步骤1/6
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面粉加水和成光滑的面团,放在一旁醒发
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步骤2/6
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土豆去皮切丝,越细越好,不要太长(我借助了工具)
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步骤3/6
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才几块钱,超级好用,有三个功能
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步骤4/6
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土豆+盐、调味料、酱油、孜然炒到半熟,孜然可以多加。然后乘出放凉。
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步骤5/6
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把之前醒发的面团,拿出来分成大小均匀的剂子,擀成烧饼大小的形状,包土豆丝。
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最后一步
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锅里刷油,锅热把饼放进去,全程小火,煎至两面金黄,即可出锅,皮薄馅多,香酥可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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