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鲜虾意面（自制意面酱）

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百合Zhang
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30~60分钟
西红柿 2个
、
洋葱 半个
、
黄油 10克
、
淡奶油 50克
、
芝士片 1片
、
蕃茄酱 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
黑胡椒 适量
、
百里香 适量
、
花生碎 15克
、
鲜虾 5个
、
面粉 2勺
、
玉米淀粉 1勺
、
面包糠 适量
、
生抽 少许
、
料酒 少许
、
食用油 适量
、
泡打粉 1克
、
意面 100克
、
豆角 3根
烹饪步骤
小贴士

炸虾的面糊不要太稀，能挂一层厚厚的外衣炸出来才会酥脆，意面酱里的花生碎是这个酱里的灵魂，花生碎裹在意面上吃到嘴里莎莎的感觉特别香，花生碎要打的细点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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