油焖春笋
71克
16克
33克
245
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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笋去壳，切滚刀。（尽量薄切）香葱切段。
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步骤2/8
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笋焯水，煮大概2分钟去除涩味。清水冲洗、晾干、备用。
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步骤3/8
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热锅、冷油，放入葱段慢慢煸出香气。
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步骤4/8
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锅中倒入春笋。
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步骤5/8
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锅内加生抽、老抽、糖翻炒入味。
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步骤6/8
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加适量高汤中小火焖煮。（如果没有高汤用清水代替。）
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步骤7/8
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大火收汁，出锅前撒少许鸡精。装盘
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最后一步
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一道时令菜，很鲜～
用老抽、生抽，基本上就不放盐调味了。出锅前可以自己尝一下味道。如果觉得淡，请随意～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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