炒茄丝
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
大蒜
半头
、
盐
少许
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
圆茄子
一个
、
香菜
一颗
、
花椒
20粒
、
五花肉
250g
、
西红柿
1个
、
味精
少许
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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茄子茄丝泡水5分钟后沥水待用
-
步骤2/6
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肉茄丝、蒜葱切碎、西红柿切段
-
步骤3/6
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中火油7分热加肉炒变色,隔炒锅一边入花椒慢煎变色加入葱花蒜末爆香,入耗油、料酒爆锅
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-05
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