家常菜系列-立春吃春饼,非常薄的春饼
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今天一打开豆果,大家都在做春饼,我也不知道是哪里的风俗,但看到这个,我就想吃面饼包菜了,果断开始做!
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烹饪步骤
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步骤1/14
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面粉,鸡蛋,盐,五香粉,水,调制做春饼的面糊。
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步骤2/14
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我今天想吃特别薄的饼,像春卷皮那么薄的,像烤鸭卷饼那么薄的,于是,面糊和得很稀,筷子蘸上去还很稀,像水一样稀。要静置半小时。
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步骤3/14
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薄饼机加热,蘸面糊。注意,蘸之前要把面糊再搅拌搅拌。如果觉得太厚,可以加水再搅拌,如果一下子稀了,就又要加面粉就有点麻烦。
步骤4/14
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发布于 2020-02-04
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