看一遍就学会的芋圆做法
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步骤1/5
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地瓜，南瓜，芋头跟紫薯，削皮切块上锅蒸熟，拿筷子能戳透即是熟了
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步骤2/5
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煮熟分别趁热倒入白糖搅拌均匀，趁热加入木薯分柔搓至如图所示
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步骤3/5
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这个是最重要的一步，芋圆不会干且易柔团，500克木薯粉，烧热水，趁热倒进木薯粉搅拌至如图所示，分成四份，分别加进四种团团里。再揉搓一遍
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步骤4/5
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一个个搓成这样即可，放进冰箱速冻
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最后一步
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锅里油烧热，油温升高，倒入些许芋圆，浮起来就熟了，很香，小孩子肯定会很爱吃的。或者加一罐牛奶花生，煮芋圆当下午茶也很好喝，替代奶茶。
芋头可能会比较干，蒸熟之后可以加一点点水进入。
我一般一次性会多做点， 这样可以吃挺久的，省得一直做。
木薯粉比较不好消化，小孩子一次性不要贪嘴吃太多，不易消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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