在家做爆米花的做法

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在家做爆米花

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小学一年级的女儿做的，很简单！封面用的百度图啊！我家没有这么好看的容器，都是用不锈钢盆开吃️

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3克
7克
130克

261
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒半碗

、

黄油玉米粒体积的1/2

、

白糖半碗（和玉米粒差不多）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料：黄油，玉米粒（一定要买爆米花专用的），白糖。
步骤2/7 点击查看大图
黄油小火熬化。（小火）
步骤3/7 点击查看大图
倒入玉米粒，拌匀，黄油基本可以没过玉米粒。小火变中大火。盖上锅盖。
步骤4/7 点击查看大图
盖着锅盖，轻轻晃动炒锅。持续中大火，这时候就可以听到玉米粒不断蹦跳的声音了。千万不要打开锅盖。
步骤5/7 点击查看大图
感觉玉米粒蹦的频率减缓。可以打开锅盖。火调小。倒入白砂糖
步骤6/7 点击查看大图
倒入白砂糖后，小火炒匀。停火。（对糖要求好的，可以盛出爆米花，起锅熬糖，糖水的比例为3:1,中火熬制起白色小泡，就是熬好了，不建议放巧克力，热量太高了，你要喜欢随意啊！熬好后放入爆米花，会更好吃。）
最后一步点击查看大图
出锅，倒入大点的不锈钢盆子中，上下癫十下，防止爆米花粘成大块。完工。找个美丽的容器放入，即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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