咸蛋黄肉松仙豆糕 | 咸香软糯
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步骤1/6
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鸭蛋黄浸泡在白酒中2分钟,放置在烤盘中,烤箱烘烤5分钟。
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步骤2/6
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将烘烤后的鸭蛋黄压碎,与肉松搅拌在一起,做成金沙馅料。
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步骤3/6
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将低粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、白砂糖依次放入干净的盆中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
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步骤4/6
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将面团分割成24g/个,扑一层薄粉,压扁,取适量金沙馅料在其中,包起来,滚圆备用。
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步骤5/6
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启用章鱼锅,表面刷层薄油,预热后。将仙豆球依次放入,等待底部微微黄时,翻个面,直至全部熟透即可。
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最后一步
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来吃呀!咸香美味,好不妙哉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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