红丝绒草莓裸蛋糕
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⚫︎红丝绒蛋糕真的是不用过度装饰也会很好看的一款。裸蛋糕特别适合不会抹奶油面还在意颜值的baby们~而且奶油用量相对比较少,更健康哦 ⚫︎配方是6寸戚风的量 。新手小白可以看之前的可可戚风方子里详细的步骤。戳链接即可: #可可戚风蛋糕【提高成功率详解版】#
⚫︎结合文末小贴士会提高成功率哦
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋(中型)
3个
、
低筋粉
30克
、
玉米淀粉
10克
、
红曲粉
10克
、
牛奶
30克
、
玉米油
32克
、
细砂糖
35-40克
、
淡奶油
200克
、
细砂糖(入奶油)
14克
、
香草精
几滴
、
草莓、蓝莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛奶、玉米油用蛋抽混合至乳化状态。
-
步骤2/12
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筛入低筋粉、红曲粉、玉米淀粉 。Z字形混合至无干面粉状态
-
步骤3/12
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分三次加入蛋黄 Z字形混合均匀
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-04
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