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看一遍就能学会的网红拿破仑，好吃还不怕胖

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图妈早餐

拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）是法国的经典甜品，由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身，而且颜值高，深受甜品爱好者的喜欢。但是拿破仑蛋糕做法考究，上面的奶油吃了容易发胖，这又让很多人望而却步。所以图妈的伪作系列又来出手了，我们用手抓饼代替酥皮，用山药你代替奶油，一样也能做出高颜值好口味的网红拿破仑。          而且山药中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，增强人体免疫力。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益。尤其在今年这个特殊的春节，多食能增强抵抗力的食物是最好的选择。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
原味手抓饼 2张(看你做的量)
、
淮山山药 小半根
、
白糖 少许
、
草莓 若干
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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