炒土豆丝的做法

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炒土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

葱适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

鸡精（味素）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮洗净备用，葱蒜准备好
步骤2/6 点击查看大图
土豆切细丝（也可以用擦板，喜欢清脆口感的可以把土豆丝用水洗一遍），切好葱花蒜末（葱多一些，蒜少点）
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/6 点击查看大图
油热下葱花蒜末炒出香味，放土豆丝翻炒
步骤5/6 点击查看大图
炒匀后加七分的水（洗去淀粉的土豆丝就不用加水了），(喜欢吃软的多炒一会，喜欢脆感的熟即可)
最后一步点击查看大图
加盐鸡精调味，炒熟装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

加水炒出来的土豆丝里面的汤汁我特别喜欢洗过的土豆丝出锅前可以淋一些醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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