不加盐做无敌美味的豉油鸡‼️
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豉油鸡是港式餐厅的经典美味,其实在家也可以自己做个简化版本的,用料也很简单,容易买到,制作方法也不复杂。假期宅家可以学起来,做给家人吃,一定倍受好评!
营养分析
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47克
112克
37克
836
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲜鸡
半只600克
、
大葱
3段
、
蒜
半个
、
老姜
1块
、
八角
2颗
、
桂皮
1段
、
老抽
1汤匙
、
生抽
2汤匙
、
料酒
2汤匙
、
蒸鱼豉油
1小碗
、
冰糖
15克
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鸡肉洗干净,大葱切段,半头蒜去皮,姜去皮切几刀不切断,其他配料秤量好,你自家做可以四种液体可以混合在一个碗里。
-
步骤2/13
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小汤锅内倒少许油,炒香葱姜蒜,八角桂皮,拨到一边,炒冰糖。
-
步骤3/13
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冰糖融化并呈琥珀色
步骤4/13
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发布于 2020-02-03
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