咖喱鸡块
一道快手菜，又简单又下饭
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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全部材料切丁
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步骤3/8
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鸡肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟
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步骤4/8
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腌制鸡肉的过程中我做了个其他的菜，做好后继续的时候就忘记拍照了…鸡肉腌制好后锅中放油，把鸡肉炒至断生后捞出备用；锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒（超出辣味）炒制，加入刚才炒的鸡肉一起翻炒
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步骤5/8
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锅中加水，没过食材的量，大火炖五分钟左右
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步骤6/8
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把洋葱和剩余青椒放进去。如果想吃脆一点的可以先进行下一步再进行这一步
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步骤7/8
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放入适量咖喱块搅匀、收水后出锅。我一开始放了两小块，觉得味道不够，就又加了一小块。后来证明还是不够浓郁，其实可以放四小块。这个具体还是根据自身菜量、口味调整。
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最后一步
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成品
想要颜色好看，青椒可以最后放
咖喱块用量根据自身口味调整
汤汁多留一点可以拌饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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