咖喱海蟹
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登登登登!!!让你食指大动,欲罢不能的咖喱蟹~~~
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
海蟹
用量:1只
、
蒜头
用量:10瓣
、
姜片
用量:3片
、
咖喱
用量:2块
、
生粉或面粉
用量:适量
、
蛋清
用量:1个
、
盐
用量:适量
、
白胡椒粉
用量:适量
、
清水
用量:适量
、
五花肉
用量:10片
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
海蟹(螃蟹也行,螃蟹口味更香)清洗干净,边边缝缝用牙刷刷干净,然后切块。沥干水,洒上适量盐和白胡椒粉,备用。
-
步骤2/5
将五花肉切去皮(爆炒五花肉带皮会溅油花),蒜头去皮(不拍烂),姜片备用(也可加辣椒,喜欢吃辣的话)。
-
步骤3/5
1、在碗里装分离好的蛋清,小盘里放生粉或面粉备用。2、把咖喱块放入八分碗清水中化开备用。(咖喱可以选用'牛头牌'原味)。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-01
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