陕西小吃→凉皮
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最近真的是憋疯了,不能出门感觉全民都在做我们陕西的小吃凉皮,作为西安人感兴趣所以初次尝试多多指教。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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面粉按比例,面团要硬一点。醒发20分钟
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步骤2/14
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20分钟之后,再次等待1小时。在清水里洗面巾,这是一个比较麻烦的步骤
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步骤3/14
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洗面筋需要反复换水,并将面筋往一起捏
步骤4/14
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发布于 2020-02-01
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