简易蛋清蛋糕
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步骤1/5
黄油隔水加热软化之后加入酸奶，加入低筋面粉，搅拌成糊状。
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步骤2/5
打发蛋清，分两次加入白糖，将蛋清打至硬性发泡（容器倒过来蛋清泡不会掉下来的程度）。
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步骤3/5
讲蛋清泡分三次加入面粉糊，从下往上翻搅拌匀，千万不要画圈搅拌。倒入蛋糕模具。
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步骤4/5
烤箱160度预热三分钟，放入蛋糕糊，烤40分钟。
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最后一步
点击查看大图
因为不知道会不会成功，前面的步骤没拍照片_(:з」∠)_
白糖和黄油可视情况和口味减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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