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奶油泡芙的做法

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奶油泡芙

浏览 15.5万 · 收藏 2866 · 学做 2

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没想到自己制作出来的会和在外面买的一样的，我的小侄女也很给力，一口一口的吃，吃了还想吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 55克

、

低筋面粉 80克

、

鸡蛋 3个

、

清水 130克

、

食盐 2克

、

淡奶油 185克

、

白糖 25克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备好哟
步骤2/16 点击查看大图
准备一个不粘锅，先把水倒入在加入黄油、盐搅拌至水开了，在加入面粉搅拌
步骤3/16 点击查看大图
等面团冷却后一点一点的加入蛋液（不能做一次倒完哦）倒一点拌匀在加
步骤4/16 点击查看大图
搅拌至有三角就可以了（也可以提起来看一看）
步骤5/16 点击查看大图
用锡纸包住烤盘
步骤6/16 点击查看大图
排排队咯
步骤7/16 点击查看大图
我是做的是比较小差不多是一口一个
步骤8/16 点击查看大图
烤箱预热上下层190℃5分钟
步骤9/16 点击查看大图
预热后放入时间是15分钟190℃上下层（都鼓起来了）
步骤10/16 点击查看大图
很好看，胖嘟嘟的
步骤11/16 点击查看大图
泡芙做好啦
步骤12/16 点击查看大图
在烤的时候就可以准备制作奶油啦。奶油和糖一起放入，用打蛋器一直打
步骤13/16 点击查看大图
延一个方向打，慢慢的就会有打发起来了
步骤14/16 点击查看大图
打至提起来的时候走倒三角形就可以了
步骤15/16 点击查看大图
最后一步就是把奶油挤进去了
最后一步点击查看大图
可以美美的享用啦

小贴士

1、我制作的比较偏小，属于一口一个 2、烘烤的时间具体的要看自己的烤箱来，我的这个时间只是一个参考时间希望我制作的菜谱可以帮助你们哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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