金针菇拌胡萝卜
看着越来越长的假期，我决定开始苦练厨艺，绝不浪费时间。
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步骤1/8
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金针菇切根，洗净。
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步骤2/8
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胡萝卜切丝
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步骤3/8
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开水煮一下金针菇，煮一分钟。
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步骤4/8
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金针菇和胡萝卜丝煮一分钟，捞出备用。
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步骤5/8
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调汁：蚝油兑水搅拌，放少许葱花。
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步骤6/8
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锅内红油六成，放入葱末。
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步骤7/8
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倒入煮过的金针菇和胡萝卜丝，翻炒，倒入调制的汁，搅拌几下出锅即可。
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最后一步
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很好吃的。这个原本准备过年回娘家露一手的，赶上非常时期，自己在家吃吧。
金针菇开水煮最多两分钟，太久了会煮老，咬不动。所以要注意时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-31
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