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番茄炒鸡蛋的做法

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番茄炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 5-6个

、

鸡蛋 3颗

、

姜、蒜少许

、

冰糖两块

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
番茄浸泡洗好，待用。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋液放些许盐，些许油稍微打发。热锅冷油先炒鸡蛋，翻多几遍后再稍微切开，盛起先放一边。
最后一步点击查看大图
锅继续下油，姜蒜，中火，放入番茄，然后放冰糖两块，下小半碗水，盖上锅盖。大概煮两三分钟，最后放入鸡蛋，放大半勺盐后翻炒就可以盛起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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