五花肉烧笋
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妈妈看了什么花小厨 和我说想吃红烧肉了 正好家里还有笋干 荤素搭配一下吧~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
1.5斤
、
笋干
一包
、
姜
6片
、
葱
3段
、
冰糖
两块
、
香叶
2片
、
花椒
10粒
、
大料
两颗
、
桂皮
一小块
、
料酒
3茶勺
、
生抽
4茶勺
、
腐乳汁
2茶勺
、
黄酒
半碗
、
盐
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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笋干提前一晚泡上 中间多换几次水 泡除盐味
-
步骤2/10
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泡软后剪掉硬根部分 撕成大片 内外再充分浸泡
-
步骤3/10
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第二天冲洗干净后 撕成小条 切成小段 沥干备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-01-30
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