清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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祝大家新年快乐！年年有余！

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鲈鱼 1条

、

姜丝适量

、

红椒丝适量

、

葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鲈鱼两面打上花刀；
步骤2/4 点击查看大图
将鲈鱼底部放两根筷子，表面撒适量姜丝，大火上汽蒸8分钟；
步骤3/4 点击查看大图
准备适量葱丝、红椒丝；
最后一步点击查看大图
将红椒丝、葱丝放在出锅的鲈鱼表面，淋上热油和生抽（或蒸鱼豉油）即可上桌。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

一定要注意蒸制时间的控制，超时则影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-24

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