年年有余(鱼)清蒸鲈鱼
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用“太太乐”宴会鲜贝露调味汁调味的这道年夜饭必备美食,年年有余清蒸鲈鱼,营养丰富,鲜美诱人。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把处理干净的鲈鱼头骨斩折,鱼尾切断,中间的鱼身用锋利的刀把鱼脊骨剔出,分离出来的鱼肉两边切成小条,放上2勺料酒、2片姜腌制一会儿去腥。
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步骤2/6
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盘中放上葱段姜片把腌制好的鱼放在上面,开水入锅大火蒸制10-12分钟。
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步骤3/6
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把蒸好的鲈鱼取出倒出汤汁取出葱段姜片,鱼两侧摆上小米辣。
步骤4/6
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发布于 2024-02-09
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