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【葱烧海参】吃大葱，果然还是山东人在行！

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大家最近都尽量减少外出和外卖，多在家里做饭吧！临近春节，今天教大家一道特别适合年节的营养大菜葱烧海参，也是堪称“鲁菜头牌”的贵气菜！我们特意扒了扒鲁菜厨师长的熬葱油小秘诀，只需掌握关键几招，就能做出餐馆的水准。味道鲜美，配饭一滴不剩！
食材清单 加入采购清单
海参 2只
、
高汤 100毫升
、
花生油 200毫升
、
猪油 260克
、
鸡油 250克
、
葱白 600克
、
姜 50克
、
花椒 10粒
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
白砂糖 3克
、
老抽 2毫升
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-23

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