蒜香花蟹
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步骤1/11
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花蟹斩成块备用
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步骤2/11
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红尖椒切成丝,葱洗干净切成丝,蒜头剁碎,姜不需要去皮然后切成丝待用
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步骤3/11
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接下来先调个酱汁,碗中加生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 蒜蓉和姜丝都放入碗中搅拌均匀
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步骤4/11
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把酱汁倒入剁好的花蟹中,把花蟹搅拌均匀,让酱汁裹满花蟹,腌制10分钟
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步骤5/11
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把花蟹摆放在盘中,剩下的酱汁也倒在花蟹中
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步骤6/11
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锅中加水烧开,把花蟹送进锅中蒸10分钟左右
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步骤7/11
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最后把辣椒丝和葱丝摆放在花蟹上,浇上热油就可以了
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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