不用炒糖色的糖醋排骨的做法

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不用炒糖色的糖醋排骨

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年夜饭吃什么？今天分享一道简单好吃的家常糖醋排骨，软烂鲜香，超级下饭，好吃到没朋友，简单易做，记住这1234就好啦，吃一盘都不够！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

冰糖 3勺

、

醋 4勺

、

八角 1个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/7 点击查看大图
排骨洗净，倒入锅中，加冷水姜片煮开，撇沫捞出，控干水份备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放少许油，放入排骨，煎至两面金黄。
步骤4/7 点击查看大图
倒入料酒，生抽，糖,醋，翻炒片刻。
步骤5/7 点击查看大图
倒入烧开的热水至没过排骨。
步骤6/7 点击查看大图
开中火焖煮半小时，开大火收汁即可。
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出锅后撒上白芝麻，开吃吧～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、排骨焯水一定要放凉水哦～ 2、炒好的排骨要倒热水去煮，放凉水煮出来不好吃哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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