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健康蒸菜好吃美味的彩椒牛肉盒来啦的做法

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健康蒸菜好吃美味的彩椒牛肉盒来啦

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其实牛肉的营养价值比猪肉的要高很多富含蛋白质氨基酸维生素就是牛肉的纤维组织比较粗做到好吃不容易今天咱们来做一道原汁原味健康的彩椒蒸牛肉吧让孩子们爱上吃饭

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉 400克

、

红黄绿彩椒各一个

、

蒜蓉一勺

、

姜末一勺

、

生抽两勺

、

黑胡椒粉少许

、

葱花少许

、

盐 3克

、

植物油一勺

、

冰糖粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛里脊肉温水洗净擦干彩椒洗净葱切丝姜蒜切末
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切小块放入绞肉机搅成肉糜
步骤3/9 点击查看大图
牛肉糜加蒜蓉姜末生抽盐植物油黑胡椒粉葱花顺时针用力搅拌上劲
步骤4/9 点击查看大图
彩椒对半剖开去子装入肉馅
步骤5/9 点击查看大图
我加了一些玉米粒青豆粒胡萝卜丁
步骤6/9 点击查看大图
蒸锅内水烧开放入彩椒盒大火蒸15分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
葱花爆锅下一点青豆粒玉米粒一点胡萝卜丁一勺生抽一点冰糖粉倒入蒸牛肉盒的汁水再加半杯白开水水淀粉勾芡
步骤8/9 点击查看大图
彩椒牛肉盒装盘浇上勾好的芡再放上几朵刻的小花当点缀
最后一步点击查看大图
好吃美味的彩椒牛肉盒完美上桌

小贴士

选择大小差不多的彩椒这样做出来特好看牛肉也可以换成其它的肉比如猪肉鸡肉也可以不勾芡勾芡是为了让彩椒味道更好可以放一些孩子喜欢吃的配菜这个妈妈咪们都随意彩椒颜色鲜亮好看并富含维生素胡萝卜丝钙铁等矿物质牛肉热量低含有丰富蛋白质铁锌这两种食材搭配营养丰富全面而且蒸菜油脂少热量低健康美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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