甑糕
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最开始打算做的起因,是因为我有一袋子又大又好的红枣,所以为了这一袋枣,我买了糯米,买了蜜枣,又买了腰豆,用了两天时间来做这个东西,想想其实挺不值得,不过正好这周五是小年,于是给自己一个沾喜气的理由就这么开始了~觉得下次可能不知道再什么时候鼓起勇气做这东西,索性就发个帖子记录一下吧。
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烹饪步骤
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步骤1/18
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糯米需要隔夜泡水,我可能泡了有24小时吧。用之前先控干水。
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步骤2/18
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红腰豆清洗后也隔夜泡水。
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步骤3/18
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大枣洗净后直接进蒸锅,中小火20分钟,为了脱核。
步骤4/18
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发布于 2020-01-16
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