秘制酱牛肉
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食材清单
加入采购清单
牛腱子
2000克
、
葱姜
适量
、
老抽
30毫升
、
生抽
30毫升
、
黄冰糖
30克
、
桂皮
1根
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
丁香
6颗
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
甜面酱
2小勺
、
大酱
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子肉两斤,洗净!筋的多少可以根据个人喜好选肉!
-
步骤2/6
点击查看大图
炒椒盐!盐,花椒,辣椒,小火翻炒至黄色,捣碎备用!
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉SPA!花椒盐反复按摩20分钟左右!牛肉腌制可切口,冰箱保鲜腌制1天!戴手套更方便哟!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-01-15
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