春节桌上每年做的一道菜,年年吃不腻,老人更爱,木耳清炒腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选上好的木耳,用清水泡发3小时以上,完全膨胀。
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步骤2/4
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腐竹放在清水里面浸泡3~5小时,至完全泡透,清洗干净,切成斜刀状。小葱切成葱花。
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步骤3/4
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锅烧热,倒入少许油,放入小葱煸炒出香味,倒入腐竹和木耳翻炒几下后,淋入几滴味极鲜,放入十三香,继续翻炒到熟的时候加入盐炒均匀,放入切成段的香菜即可出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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