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春节桌上每年做的一道菜，年年吃不腻，老人更爱，木耳清炒腐竹的做法

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春节桌上每年做的一道菜，年年吃不腻，老人更爱，木耳清炒腐竹

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30~60分钟 | 切墩(初级)

木耳 100克

、

腐竹 3根

、

香菜 1根

、

十三香 1小勺

、

味极鲜 3滴

、

小葱 1根

、

油盐各适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
挑选上好的木耳，用清水泡发3小时以上，完全膨胀。
步骤2/4 点击查看大图
腐竹放在清水里面浸泡3~5小时,至完全泡透，清洗干净，切成斜刀状。小葱切成葱花。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，倒入少许油，放入小葱煸炒出香味，倒入腐竹和木耳翻炒几下后，淋入几滴味极鲜，放入十三香，继续翻炒到熟的时候加入盐炒均匀，放入切成段的香菜即可出锅。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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