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超高颜值柳叶饺子，过年的味道的做法

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超高颜值柳叶饺子，过年的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪前腿肉 1斤（前腿肉嫩）

、

香菇 10朵

、

胡萝卜 1根

、

盐少许

、

酱油 1小勺

、

食用油 2勺

、

香油 3～5滴

、

饺子皮若干，买现成的

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有馅料全部洗净剁好（加好油盐等佐料后，可以取一点放锅里炒熟，尝一下味道，建议不要放太咸，淡了饺子熟后还可以蘸酱油醋吃，饮食清淡为好）
步骤2/5 点击查看大图
先在饺子皮周围蘸上水，方便等下粘合（第一次发菜谱，之前自己做的时候都是拍的视频，这里上传不了，只能视频截图一步一步讲解了）
步骤3/5 点击查看大图
然后捏住皮一端，（如大圆圈里所示）形成一个起点，以这个起点为中心，再从一侧把饺子皮向下折出一个褶皱，形成一个波浪形，再把新折出来的褶子顶端和起点捏合。
步骤4/5 点击查看大图
捏好一侧后，再用同样方法捏另外一侧，如图所示。（需要看视频的朋友可以留言给我，我单独发给你）
最后一步点击查看大图
柳叶饺子就大功告成啦，可以蒸着活着水煮都很好吃刚刚开始可能不熟练，多试几个就好很多了，加油哦，愿您天天都有好心情记得关注我哦，感谢您的支持和鼓励

小贴士

少放盐，清淡写对身体好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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