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潮汕糕烧姜薯

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因为姜薯是我的最爱,去年吃了舅舅做的就念念不忘。所以这次特地来试试。嘻嘻 姜薯,广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区,其中,最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多,姜薯皮薄光滑,薯大肉白的,粉泥沾连,品上质优。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

潮汕人喜甜,更喜欢年头甜到年尾的寓意,所以春节餐桌上是必须有甜品的。这款就是春节餐桌好菜式,喜欢的可以试试哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-12

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