酒酿米浆糕
最近大家是不是嚯嚯太多面粉啦，那今儿就用大米来做点好吃的吧,这个酒酿米浆糕，QQ的口感，满满酒酿香味超级浓郁，闻起来还有点奶味,真的灰常灰常赞哟~
-
步骤1/14
点击查看大图
大米清洗干净提前泡一晚,第二天滤出水分
-
步骤2/14
点击查看大图
泡好的米+水＋米酒酿装入料理机
-
步骤3/14
点击查看大图
打成米浆,避免有颗粒,可以过筛或者多打一回
-
步骤4/14
点击查看大图
打好的米浆，酵母用温水化开加入酵母,木糖醇搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
盖上保鲜膜封住(现在天气还是很冷，我这里发酵了半天)
-
步骤6/14
点击查看大图
发酵至两倍大，有没有发酵好看充满汽泡就是发酵好了
-
步骤7/14
点击查看大图
在把发酵好的米浆搅拌一下米浆糊
-
步骤8/14
点击查看大图
取一个烤盘抹油,米浆倒入进行二发,静置20分钟左右，很快速的又膨胀了
-
步骤9/14
点击查看大图
美食锅注水上锅蒸,水开够后蒸20分钟左右关火，可以撒一些白芝麻
-
步骤10/14
点击查看大图
蒸好的样子注意❗蒸好在焖三分钟在开盖哦
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
切开充满汽孔
-
步骤13/14
点击查看大图
散发着酒酿香味，喜欢做起来吧~
-
最后一步
点击查看大图
一个个可香啦
喜甜可以多放一些糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
酒酿米浆糕的相关分类
酒酿米浆糕的相关推荐
-
米浆小馒头#十分钟早餐大挑战#
274253人看过 -
玉米浆饼
98731人看过 -
【萌系猫爪米浆馍】
56320人看过 -
香肠土豆焖饭
2835791人看过 -
玉米浆包
126815人看过 -
水塔糕-酒酿风味大米糕(8寸模具甜酒曲版)
1078112人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4533117人看过 -
【碗糕】（米浆馍三种做法试验报告）
163301人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3821425人看过 -
云南米浆粑粑#麦子厨房轻食机##人人能开小吃店#
198537人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16564707人看过 -
儿童水晶虾饺#春季食材大比拼#
814412人看过
