豆沙松糕
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松糕主要是用大米粉做的,加上少量的糯米粉增加粘性,大米粉的作用是让糕点更松软,所以它与年糕有很大区别,年糕偏Q弹,状态偏粘,而松糕的口感则是又松又软,它的制作方法很简单,对于很多喜欢吃糕点或者吃甜品的人,一定要尝试一下。今天我们要做的是豆沙松糕,中间加上香甜软糯的豆沙,让松糕的口感更丰富,下面来看看具体的做法吧。
营养分析
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1克
9克
135克
579
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。
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步骤2/9
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用手把大颗粒捏的小一点,边捏边抓拌,直到粉类变成这种抓起来成团,搓一下马上就会散开的状态。
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步骤3/9
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找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。
步骤4/9
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发布于 2020-01-11
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