是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小跳鱼的做法

点击查看大图

小跳鱼

浏览 6540 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

村里的大婶从海里刚捕抓回来新鲜的活蹦乱跳的小跳鱼。营养又美味！肉质很鲜嫩！是我从小吃到现在都很喜欢的一道菜。家公知道我喜欢吃，有时候他去市场买菜看到了也会买回来给我吃，他那边的市场不靠近海，卖得比较贵，经常是45元左右一市斤。今天我买的是15元一市斤，因为我家附近就是海。我老公一家人常常问我:你们家靠海边，生活中用的那些水是不是都是咸的？每次我都是回答:我们村用的水没有咸味。除非那些村养虾，把海水引进村边养虾多年了，他们那些村的水才会带有咸味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小跳鱼 500克

、

花生油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净小跳鱼（因为它还活着，喜欢跳，我就放在篮子里洗，这样我就不用抓鱼了）
步骤2/4 点击查看大图
在锅底放点适量的花生油、食盐，不用放水，搅拌几下小跳鱼，均衡一下调味。（爸爸说小跳鱼放多点食盐，咸点会更好吃。我喜欢原汁原味的海鲜，所以我放的配料是比较少的。如果是新手，怕煮糊了可以放少量的水一起煮。）
步骤3/4 点击查看大图
盖上锅盖，开中火。
最后一步点击查看大图
煮约5分钟。小跳鱼的眼睛突出就是熟了。可以开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

换个做法

小跳鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦玉米面饺子馅腌萝卜苹果更多

小跳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许