椒盐小鲍鱼
全身都是肉的鲜美小鲍鱼，经过清香的金龙鱼菜籽油炸制，摒弃了以往菜油炸制后的腻与黑，清新透亮的菜籽油渗透在小鲍鱼里，使小鲍鱼出品金黄透亮、色相诱人，再撒上少许椒盐调味即可上桌。椒盐小鲍鱼、入口酥香弹牙、惹味无比，非常适合作为宴客菜或者下酒菜上桌。
-
步骤1/11
点击查看大图
用刷子把鲍鱼壳轻轻刷一遍，再把鲍鱼洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
起锅注入适量清水烧开，放入小鲍鱼，一分钟后取出，用冷水洗净
-
步骤3/11
点击查看大图
用小刀把小鲍鱼从壳内取出
-
步骤4/11
点击查看大图
去掉内脏和头，用小刀轻轻刮掉小鲍鱼脚平面的一层微黄色的污垢，洗净
-
步骤5/11
点击查看大图
用小刀在小鲍鱼脚上打上花刀
-
步骤6/11
点击查看大图
撒上淀粉，使每只小鲍鱼都被一层薄薄的淀粉覆盖着
-
步骤7/11
点击查看大图
起锅注入适量金龙鱼菜籽油烧至中高温
-
步骤8/11
点击查看大图
放入小鲍鱼炸30秒，迅速取出，沥油
-
步骤9/11
点击查看大图
小鲍鱼两边均匀地撒上椒盐，然后把小鲍鱼放回鲍鱼壳内即可
-
步骤10/11
点击查看大图
酥香弹牙 惹味无比～椒盐小鲍鱼
-
最后一步
点击查看大图
来瓶小酒～
1.小鲍鱼不能煮得太熟，否则会变韧。
2.材料份量：1-2人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05
椒盐小鲍鱼的相关分类
椒盐小鲍鱼的相关推荐
-
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3163832人看过 -
红酒烩牛肉
167130人看过 -
#秋日养生这样吃#栗子莲藕筒骨汤
165989人看过 -
#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉
424818人看过 -
老北京小吊梨汤 与 山楂雪梨糖水｜美食台
3552358人看过 -
低卡美味的酱油蒸全蛋
173342人看过 -
凉拌海带丝
529160人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#土豆焖鸡翅
137208人看过 -
家常酸辣汤
346784人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#葱香椒盐杏鲍菇，素食界的小鲍鱼
1618479人看过 -
钵钵鸡（冷锅串串）
130932人看过 -
飘香年饭之吮指避风塘炒蟹
70014人看过
