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香辣菜花

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lin悠然11

每次外食都会点的菜之一—干锅菜花，为什么？ 因为超下饭，属于越吃越想吃的菜。 自己在家就做个简单版的，不用砂锅，不用加热，但同样下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
菜花 300g
、
五花肉 60g
、
生姜 15g
、
大蒜 2瓣
、
干红辣椒 6个
、
豆瓣酱 15g
、
蚝油 10g
、
生抽 8g
、
料酒 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉我用的是煮过的，这样的肉油份少而不腻。 2、菜花我喜欢用开水烫一下而不是煮，这样能保证菜花脆脆的口感。 3、韩国VCC气垫炒锅国内游成千上万的气孔，不粘效果很棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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