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一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法

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一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)

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在一道道馒头美图诱惑下，我也终于忍不住对它下手了O(∩_∩)O小小馒头上长满了花花草草，惹人喜爱。连冬天变的春意盎然起来

食材清单加入采购清单

30~60分钟

中筋面粉 200克

、

水 110克

、

白糖 10克

、

酵母 3克

、

抹茶粉少许

、

红曲粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所有材料放入盆中，先用筷子搅成絮状，手揉成团。
步骤2/10 点击查看大图
将面团揉光滑，一定要揉的很光滑，取两小块面团分别加入红曲粉和抹茶粉揉均匀
步骤3/10 点击查看大图
将面分成四块，揉圆醒发
步骤4/10 点击查看大图
绿色面团搓成细长条用来做叶子
步骤5/10 点击查看大图
红色面团擀片，模具压出花型
步骤6/10 点击查看大图
表面涂抹少许水将绿色和红包小花装饰在馒头上，随意造型，冷水上锅，上汽后蒸十分钟，关火闷5分钟
步骤7/10 点击查看大图
树叶，星星
步骤8/10 点击查看大图
小花*^_^*
步骤9/10 点击查看大图
合影O(∩_∩)O
最后一步点击查看大图
冷水上锅，上汽后蒸10分钟

小贴士

面团一定要揉！并要揉的很光滑才可以，成败在次步骤哦，揉的越好的面团成品也越光。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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