腰缠万贯
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给大家分享关于鹌鹑蛋的另一种美味做法,寓意美好。被称作“腰缠万贯”,作为年夜饭餐桌上的一道美味,吃出好彩头,做法很简单,而且香酥里嫩,食材好买,成本也不高,重点是做出来一家老小都喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先将鹌鹑蛋冲洗干净,锅中加入适量的水,煮沸后加入鹌鹑蛋,煮至熟透。
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步骤2/9
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煮熟后的鹌鹑蛋捞出,放入凉水中。这样说为了更容易将蛋壳剥掉。
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步骤3/9
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剥掉蛋壳的鹌鹑蛋,冲洗下。为了将残留的蛋壳碎冲洗干净,然后厨房用纸擦干。取一根面条先将鹌鹑蛋缠裹上,再接着用另一根面条继续缠裹。大概每个鹌鹑蛋会用到3根面条,这样才缠裹的更严实一些。
步骤4/9
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发布于 2020-01-08
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