蜂蜜馒头
在黄油的作用下,馒头会有一点膨胀,自然散开来,就像开了一朵花。口感外酥里嫩,黄油的香味和面食的味道相融合,吃起来像烤面包脆。 出炉以后可以根据自己的口味加上酱料,我淋了一点蜂蜜,妈妈们家里如果有果酱也可以哦!或者直接吃,黄油的香味会更浓一点。
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步骤1/7
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馒头剥掉外皮,用刀切成网格状。»妈妈们要注意哦,不要把馒头完全切断,不然就没有'开花'的效果了。
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步骤2/7
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黄油块放入隔水融化碗中,放在奶锅上,隔热水融化,期间用刮刀搅拌辅助。
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步骤3/7
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切好的馒头放到垫有硅油纸的烤盘上,用刷子在馒头的表面刷上一层黄油。
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步骤4/7
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再撒上一层白砂糖。»家里烤箱没有自动预热的妈妈们,这个时候可以手动预热烤箱了哦,上下管预热温度180度。
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步骤5/7
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放入预热好的烤箱中层,上下管180度烘烤15分钟。
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步骤6/7
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烤完取出,淋上一点蜂蜜,就可以开吃。
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最后一步
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酥脆香甜的蜂蜜馒头就完成啦~
●馒头可以挑选得大一点,方便操作,成品也会更好看。
●如果宝宝对蜂蜜不耐受的话,可以换成酸奶淋在上面。
●妈妈们一次可以多烤几个,和宝宝一起吃,食材量根据我的,成比例增加就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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